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LANGUEDOC
400,00 €
Magnum
150 cl
Pascal et Gilles Soulas ne sont pas nés vignerons, mais agriculteurs. La famille Soulas possède le domaine de l'Arcade depuis fort longtemps, y cultivant des arbres fruitiers en Languedoc. Proches des frères Vaillé (Grange des Pères) et partageant avec eux le même goût pour la discrétion et l'humilité, ils décident dans les années 2010 de reprendre des vignes pour y produire un vin en AOP Languedoc : Bergerie de l'Arcade en 2016 qui fût le premier millésime du domaine.
Dégustation
Œil
Grenat sombre
Nez
Muscade; Epices; Fruits noirs; Cendre
Bouche
Ferme; Fruits noirs; Epices
Accords
Volaille; Viande rouge; Fromage
Garde
Excellent potentiel de garde
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Languedoc
- Millésime 2019
- Format Magnum
- Domaine LA BERGERIE DE L'ARCADE
- Contenance 150 cl
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.