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MEURSAULT LES NARVAUX
19,00 €
Bouteille
0.375 cl
Le Domaine Michelot perpétue à Meursault un savoir-faire familial vieux de sept générations. Issu de la scission historique du Domaine Bernard Michelot en trois entités (Michelot-Buisson, Mestre-Michelot et Michelot Mère et Fille), le domaine regroupe aujourd'hui les deux premières sous l'étiquette Domaine Michelot. C'est Nicolas Mestre, septième génération, qui dirige désormais l'exploitation aux côtés de son père Jean-François Mestre. Le vignoble s'étend sur une quinzaine d'hectares, presque exclusivement plantés en Chardonnay à Meursault, avec quelques parcelles à Santenay et Puligny-Montrachet. La famille cultive une viticulture raisonnée, limitant les traitements et favorisant un travail des sols responsable.
Dégustation
Œil
Robe or soutenu, typique des grands Meursault évolués de plus de vingt ans.
Nez
Nez sur les agrumes confits (orange notamment), caractéristique du terroir des Narvaux, complété par des notes d'amande grillée et de fruits mûrs propres à ce millésime solaire.
Bouche
Bouche ample, grasse et riche, à la suavité typique de 2003. Le vin, aujourd'hui pleinement épanoui après plus de vingt ans de bouteille, offre rondeur et générosité plutôt que tension acide.
Accords
Volaille à la crème, poisson en sauce riche, homard, ou fromages à pâte molle type brie truffé. Servir à 13-14°C.
Garde
À boire dès maintenant : à plus de vingt ans d'âge, ce 2003 a atteint son plein épanouissement et ne bénéficierait plus d'une garde supplémentaire, c'est le moment idéal pour le déguster.
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Appellation Meursault
- Millésime 2003
- Domaine MICHELOT
- Contenance 0.375 cl
À propos
"Les Narvaux" est un climat réputé de Meursault Village, situé en haut de coteau, juste au-dessus du Premier Cru Les Genevrières. Son sol argilo-calcaire repose sur un sous-sol de roche blanche très dure, traversée de nombreuses failles qui permettent aux racines de circuler en profondeur. L'exposition sud et la pente de 20% assurent une excellente ventilation, garantissant une vendange mûre et saine, avec des arômes caractéristiques d'agrumes confits. Le millésime 2003 restera dans les mémoires comme "le millésime de feu" : une canicule exceptionnelle a donné des blancs bourguignons amples, dorés et suaves, aux arômes de fruits mûrs et d'amandes grillées, évoquant les légendaires 1947 et 1959, mais avec une acidité naturellement plus mesurée que les millésimes classiques.
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
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De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.