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BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE MAINBEY CHANTEREVES
€50.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
The colour is pale yellow with golden and slightly green highlights; it is bright and crystal-clear, hinting at a wine that is both fresh and elegant.
Nose
The nose is delicate and expressive, revealing aromas of lemon, grapefruit, pear, crisp apple and white flowers, accompanied by subtle notes of fresh hazelnut, butter, flint and chalk, which perfectly reflect the character of the terroir.
Palate
The palate is straightforward, taut and exceptionally precise. A lovely body envelops perfectly balanced acidity, which brings a great deal of energy. Flavours of citrus, white fruit and damp stone linger on a long, salty and mineral finish of remarkable purity.
Pairing
This 2023 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Mainbey is the perfect accompaniment to salmon tartare, scallops, roast sea bass, sole meunière or free-range poultry in a creamy sauce. It also pairs well with a vegetable risotto, mature goat’s cheeses or a young Comté. To fully appreciate its freshness and aromatic precision, we recommend serving it at between 10 and 12 °C after allowing it to breathe for a few minutes.
Aging potential
Already very appealing in its youth, this 2023 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Mainbey has excellent ageing potential and can be kept for 8 to 10 years, during which time it will develop more complex aromas of dried fruit, honey and warm stone.
Features
- Color White
- Region Burgundy
- Designation Bourgogne
- Vintage 2023
- Format Bouteille
- Domain CHANTEREVES
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.