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VOLNAY 1ER CRU

VOLNAY 1ER CRU

€240.00
Bouteille 75 cl
Livraison estimée entre le 02/04/26 et le 08/04/26
Tasting
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To the eye
  • Une robe rubis cristalline, d'une grande limpidité et d'une brillance éclatante.

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Nose

Un bouquet floral envoûtant (violette, rose fanée) mêlé à la framboise sauvage et une pointe de silex frotté.

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Palate

L'attaque est une caresse. La matière est de la dentelle, aérienne, mais avec une persistance phénoménale. C'est un vin vertical, d'une finesse de tanins absolue.

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Pairing

Un pigeonneau aux cerises, un ris de veau doré ou un fromage de Cîteaux.

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Aging potential

Un vin de très longue garde. Il commencera à chanter vers 2030-2035 et pourra évoluer sur 25 ans.

Features
  • Color Red
  • Region Burgundy
  • Designation Volnay
  • Vintage 2023
  • Format Bouteille
  • Domain COCHE-DURY
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.