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MEURSAULT 1ER CRU PORUZOT 2023 HENRI GERMAIN
€95.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe or clair étincelante, aux superbes reflets verts et paille, d'une belle brillance qui annonce un vin racé et concentré.
Nose
D'une grande distinction, il s'ouvre sur des notes pures d'agrumes mûrs (citron confit, cédrat), de poire blanche et de fleurs d'acacia. L'aération révèle la signature subtile de l'élevage avec des touches de noisette fraîche, de brioche toastée, de craie humide et de subtils épices douces.
Palate
L'attaque est ample, ronde et enveloppante, typique de la générosité de Meursault. Le milieu de bouche impressionne par sa mâche minérale et sa texture ciselée, où la puissance de Poruzots est parfaitement équilibrée par une acidité incisive. La finale est interminable, vibrante, marquée par une salinité iodée et une rémanence crayeuse envoûtante.
Pairing
Ce grand Meursault Premier Cru appelle des accords gastronomiques de premier ordre. Il sublimera un homard rôti au beurre blanc, des Saint-Jacques poêlées aux truffes, un suprême de chapon à la crème de morilles ou un beau poisson noble en croûte de sel. Côté fromages, mariez-le avec un Brillat-Savarin truffé ou un vieux Comté.
Aging potential
Magnifiquement armé par sa structure minérale et le profil de son millésime, ce vin blanc d'exception possède le potentiel pour vieillir sereinement en cave durant 10 à 20 ans, gagnant au fil du temps des notes complexes de sous-bois et de fruits secs.
Features
- Color White
- Region Burgundy
- Designation Meursault
- Vintage 2023
- Format Bouteille
- Domain HENRI GERMAIN
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.