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BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 2021 JEAN CLAUDE RAMONET
€25.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe rubis brillante, lumineuse et limpide, aux superbes reflets cerise et grenat, témoignant de l'éclat et de la jeunesse du millésime.
Nose
D'une grande pureté et d'une gourmandise séduisante. Le bouquet libère des arômes de petits fruits rouges et noirs croquants (fraise des bois, cerise burlat, framboise), rapidement enrichis par de subtiles notes florales de pivoine et des touches d'épices douces.
Palate
L'attaque est souple, fraîche et veloutée. Le milieu de bouche séduit par sa texture charnue et sa chair juteuse, parfaitement dynamisée par une vivacité minérale qui étire la finale. Les tanins, d'une extrême finesse, s'effacent pour laisser place à une persistance fruitée et désaltérante.
Pairing
Convivial et raffiné, ce Bourgogne Passe-tout-grains sublimera une cuisine de partage : des planches de charcuterie artisanale, un rôti de porc aux herbes, un poulet rôti fermier, ou des terrines de campagne. Il s'apprécie également légèrement frais lors des beaux jours.
Aging potential
Conçu pour offrir un plaisir immédiat et éclatant grâce à la gourmandise de son fruit, ce millésime 2021 s'apprécie idéalement dès aujourd'hui et se conservera harmonieusement en cave pendant 3 à 5 ans.
Features
- Color Red
- Region Burgundy
- Designation BOURGOGNE PASSE TOUT GRAINS
- Vintage 2021
- Format Bouteille
- Domain JEAN CLAUDE RAMONET
- Capacity 75 cl
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
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