JEROBOAM VIN DE FRANCE ROTA GAMETTE JEAN FRANCOIS GANEVAT
€180.00
Jéroboam
300 cl
Tasting
To the eye
Une robe rubis claire, brillante et lumineuse, aux superbes reflets pourpre et violacé, témoignant de l'éclat absolu et de la vitalité de ce grand vin de soif gastronomique.
Nose
D'une complexité envoûtante et d'une pureté désarmante. Le bouquet libère des arômes de petits fruits rouges croquants (fraise des bois, cerise burlat, framboise), rapidement transcendés par des notes florales de pivoine et de violette, ainsi que par de subtiles touches de pierre concassée, de poivre blanc et un soupçon de noyau.
Palate
L'attaque est souple, fraîche, juteuse et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre aérien, unissant la chair pulpeuse du fruit à une trame minérale, crayeuse et saline d'une vivacité réjouissante. Les tanins, d'une infinie finesse, enrobent le palais pour laisser place à une finale nette, longue, dynamisante et délicatement acidulée.
Pairing
Monument de convivialité et de haute gastronomie, ce Jéroboam de « Rota Gamette » sublimera des moments de partage autour de mets authentiques et raffinés : un cochon de lait rôti aux herbes, une terrine de campagne artisanale, un poulet fermier aux morilles, ou un plateau de charcuteries fines et de fromages de chèvre fermiers.
Aging potential
Préservé magnifiquement par le grand format Jéroboam (3 litres), ce flacon d'exception s'apprécie déjà somptueusement pour son fruit éclatant et possède un potentiel de garde remarquable pour évoluer avec grâce sur 10 à 15 ans et plus en cave.
Features
- Color Red
- Region Jura
- Designation VIN DE FRANCE
- Format Jéroboam
- Domain JEAN FRANCOIS GANEVAT
- Capacity 300 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.