Free delivery from 250€ for France

Cart 0

Burgundy wines

Burgundy wines
Our domains

Our domains
Other regions

Other regions
Bubbles & Spirits

Bubbles & Spirits
New products
Special offers

CHAMPAGNE LES PARCELLES GRAND CRU PIERRE PAILLARD

€42.00

Bouteille 75 cl

Livraison estimée entre le 15/11/26 et le 21/11/26

Tasting

To the eye

Une robe or clair aux reflets brillants, animée par un train de bulles d'une grande finesse et persistance.

Nose

Un bouquet expressif et élégant mêlant des notes de fruits blancs mûrs, d'agrumes confits, de pain brioché et une touche minérale crayeuse.

Palate

La bouche est à la fois ample, crémeuse et tendue par une vibrante fraîcheur saline, offrant une persistance aromatique profonde.

Pairing

Idéal pour accompagner un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, un homard rôti ou un beau poisson noble en croûte de sel.

Aging potential

Un grand champagne de gastronomie, prêt à être dégusté dès maintenant tout en disposant d'un beau potentiel de garde en cave.

Features

Color White
Region Champagne
Designation CHAMPAGNE
Format Bouteille
Domain PIERRE PAILLARD
Capacity 75 cl

Your questions, our answers.

Does this cuvée belong at a gourmet meal?

Yes, its structured, vinous profile and aromatic complexity make it well suited to this setting. It’s a good option if you want champagne to take centre stage at the table, rather than save it for the opening toast.

What does “vinous” mean when choosing this champagne?

Here, the term refers to a champagne with structure and presence, thanks in particular to the pinot noir. It will appeal to wine lovers who are as interested in the wine’s character as they are in its sparkle.

Could the structure of the pinot noir make this cuvée feel heavy?

On the contrary, the description highlights a balance between the structure of the pinot noir and the airy freshness of the chardonnay. You can therefore consider it if you’re looking for substance without giving up a fresh, finely etched profile.

Might I enjoy this champagne if I like whites that are both fruity and mineral?

It’s a profile worth considering: both the fruit and the chalky minerality are emphasised. The low dosage is presented as a way to preserve this expression rather than mask it.

Should I understand “Les Parcelles” as the expression of a single plot?

No, this cuvée brings together several plots from the estate in Bouzy. For your tasting, approach it as a blended interpretation of this terroir, rather than the expression of a single site.

These products might interest you

2 items in stock

CHAMPAGNE LES TERRES ROSES...

| 75 cl

PIERRE PAILLARD

€55.00

3 items in stock

CHAMPAGNE VERNEZAY GRAND...

2020 | 75 cl

PIERRE PAILLARD

€105.00

4,9/5

 5/5

Un service client au top.

Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.

Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

 5/5

Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.