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JUCHA

JUCHA

€75.00
Magnum 150 cl

Maylis Bernard set up her domaine in 2018 in Rotalier, in the southern Jura. For her first vintages, she turned to the wine trade and found organic grapes that she vinifies with great precision, without inputs. She chose to name her domaine Zéroine because her wines are “zero in”. Maceration is done infusion-style, i.e. without touching the grapes: no pumping over or punching down.

Livraison estimée entre le 14/12/24 et le 20/12/24
Tasting
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To the eye

Golden yellow

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Nose

Honeysuckle; Dried fruit

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Palate

Tension; Material; Length

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Pairing

Mixed board

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Aging potential

6-8 years

Features
  • Color White
  • Region Jura
  • Vintage 2020
  • Format Magnum
  • Domain ZEROINE
  • Capacity 150 cl
About

Jucha is a 100% Jura cuvée made from Chardonay grapes harvested in 2020 from three parcels in the Lavigny, des Varrons and Augea terroirs. The wine is aged for 2 years in wooden barrels and topped up every 2 weeks. This is a beautiful Jura Chardonnay, very pure and intense, complex and deep.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.