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JEAN PAUL DROIN
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Le Domaine Jean-Paul & Benoît Droin est l'une des institutions les plus respectées de Chablis, avec une histoire familiale qui remonte à plus de quatre siècles. Aujourd'hui dirigé par Benoît Droin, représentant la 14ème génération, le domaine a atteint un sommet de précision technique et d'expression du terroir. Le domaine exploite un patrimoine exceptionnel de 26 hectares, incluant les plus prestigieux Grands Crus (Les Clos, Valmur, Vaudésir, Grenouilles, Les Preuses) et de nombreux Premiers Crus de référence (Montée de Tonnerre, Vaillons, Mont de Milieu). Sous l'impulsion de Benoît, le style a évolué vers une utilisation très subtile du bois, privilégiant la pureté cristalline du Chardonnay et la minéralité saline typique du sol kimméridgien. Les vins de Droin sont admirés pour leur tension, leur élégance et leur remarquable régularité. Ce sont des vins de gastronomie par excellence, offrant une capacité de garde impressionnante et une définition aromatique d'une clarté absolue. Un domaine incontournable pour tout amateur de grands vins blancs de Bourgogne.
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4,9/5
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.