REMI SEGUIN
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Le Domaine Rémi Seguin est une exploitation familiale située à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits. Vigneron rigoureux et passionné, Rémi Seguin conduit son vignoble avec un profond respect pour l'identité de chaque parcelle. Le domaine s'appuie sur un patrimoine de vignes très bien situé, principalement sur les appellations Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, offrant une lecture précise des nuances entre la puissance de la première et l'élégance de la seconde. La viticulture y est soignée, privilégiant des interventions mesurées pour favoriser l'expression naturelle du Pinot Noir. En cave, Rémi Seguin opte pour des vinifications classiques et des élevages équilibrés en fûts de chêne, visant à obtenir des vins dotés d'une belle structure tannique tout en préservant l'éclat du fruit. Ses Gevrey-Chambertin se distinguent par leur densité et leurs notes d'épices, tandis que ses Chambolle-Musigny séduisent par leur finesse et leur bouquet floral. Une signature authentique, idéale pour les amateurs de vins de Bourgogne francs, généreux et fidèles à leur terroir.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
