Michel Lafarge
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Le Domaine Michel Lafarge, situé à Volnay, est l'un des noms les plus respectés et les plus emblématiques de toute la Bourgogne. Véritable pionnier de la biodynamie (certifié depuis les années 2000), le domaine est dirigé par Frédéric Lafarge, qui poursuit l'œuvre de son regretté père Michel avec une humilité et une rigueur exemplaires. Le patrimoine de vignes est exceptionnel, incluant des parcelles mythiques comme le Volnay Premier Cru "Clos du Château des Ducs" (un monopole du domaine), ainsi que des sélections sur Beaune, Pommard et Meursault. La philosophie ici est celle du respect absolu de la vie du sol et de la plante. En cave, les interventions sont minimalistes, les élevages sont longs et l'usage du fût neuf est très modéré. Les vins de la famille Lafarge se distinguent par une élégance intemporelle, une texture soyeuse d'une finesse incomparable et une profondeur vibrante. Ce ne sont pas des vins de démonstration, mais des vins d'émotion et de terroir, capables de vieillir avec une grâce absolue pendant plusieurs décennies.
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4,9/5
5/5
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.