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Le Domaine Clos la Boisserolle, situé en Vallée du Rhône, est reconnu pour ses vins rouges et blancs élégants et expressifs, issus d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Le domaine valorise les terroirs calcaires et argilo-calcaires pour produire des vins équilibrés et aromatiques.

Les vins rouges se caractérisent par des arômes de fruits rouges et noirs, épices douces et notes florales, avec une bouche structurée, harmonieuse et des tanins souples. Les vins blancs révèlent des notes de fruits blancs, fleurs et minéralité, offrant fraîcheur et finesse, avec une belle longueur en bouche.

Les cuvées du Domaine Clos la Boisserolle s’accordent parfaitement avec viandes rouges, volailles, fromages affinés et plats méditerranéens, offrant une expérience de dégustation raffinée et représentative des vins de la Vallée du Rhône.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.