MONTAGNY
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L’appellation Montagny est une référence incontournable des vins blancs de la Côte Chalonnaise, en Bourgogne. Réputée pour ses vins élaborés exclusivement à partir du cépage Chardonnay, cette appellation offre des vins blancs riches, élégants et accessibles, qui reflètent la finesse et la typicité du terroir bourguignon.
Les vins de Montagny se caractérisent par une belle fraîcheur aromatique avec des notes de fruits blancs comme la poire, la pomme, ainsi que des arômes floraux délicats. En bouche, ils dévoilent une texture équilibrée, souvent avec une légère rondeur et une finale vive qui met en valeur la minéralité du sol calcaire. Ces vins sont idéaux pour accompagner poissons, fruits de mer, volailles et fromages à pâte molle.
Le terroir de Montagny, composé principalement de sols argilo-calcaires, apporte une grande complexité aux vins tout en conservant leur fraîcheur naturelle. Les producteurs locaux s’attachent à valoriser ce terroir grâce à des pratiques viticoles respectueuses et un savoir-faire traditionnel.
Chez Achetezduvin.fr, nous vous proposons une sélection soignée de vins de Montagny, issus de domaines reconnus pour leur qualité et leur engagement. Ces vins blancs de Bourgogne sont parfaits pour les amateurs souhaitant découvrir ou redécouvrir les richesses de la Côte Chalonnaise, avec des bouteilles qui allient élégance, fraîcheur et authenticité.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.