ANTOINE JOBARD

Le Domaine Antoine Jobard, situé en Bourgogne, est une propriété familiale reconnue pour l’élégance et la précision de ses vins. Antoine Jobard travaille ses vignes avec passion, en mettant en valeur l’expression pure des terroirs bourguignons et des cépages Pinot Noir pour les rouges et Chardonnay pour les blancs.

Le vignoble s’étend sur des parcelles situées sur des sols argilo-calcaires et calcaires, typiques de la Bourgogne, favorisant la minéralité, l’équilibre et la complexité aromatique des raisins. Les vendanges sont réalisées manuellement pour garantir la meilleure qualité du fruit.

Les vins rouges se distinguent par leur finesse et leur profondeur, révélant des arômes de fruits rouges et noirs, épices et notes florales, avec des tanins souples et une belle longueur en bouche. Les vins blancs offrent fraîcheur, élégance et complexité aromatique, avec des notes de fruits à chair blanche, fleurs blanches et minéralité, caractéristiques des grands Bourgognes.

La vinification est conduite avec soin, en privilégiant les fermentations naturelles et un élevage adapté à chaque cuvée, permettant aux vins de refléter l’identité du terroir et la philosophie du domaine.

Les vins du Domaine Antoine Jobard accompagnent parfaitement poissons, volailles, viandes blanches et fromages affinés. Ils incarnent l’élégance, la finesse et l’équilibre des vins de Bourgogne.