Ruinart : l’art du Champagne d’exception à Reims

Découvrez les Champagnes Ruinart

La Maison Ruinart, fondée en 1729, est la plus ancienne Maison de Champagne et incarne un art de vivre raffiné et intemporel. Cette prestigieuse maison est indissociable du cépage Chardonnay, le fil conducteur de toutes ses cuvées emblématiques. Située à Reims, elle veille sur des Crayères monumentales classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, où ses champagnes vieillissent lentement à une température constante dans un silence absolu.

Terroir et caractéristiques

Les vignes Ruinart sont plantées principalement sur des sols crayeux qui confèrent finesse et fraîcheur aux raisins. Le travail attentif du terroir et une vinification soignée permettent d’exprimer au mieux les arômes subtils et la pureté du Chardonnay. Les champagnes Ruinart se distinguent par leur fraîcheur aromatique lumineuse, leur pureté cristalline et une rondeur délicate qui caractérisent leur style unique.

Profil des vins

La cuvée emblématique, le R de Ruinart, offre un équilibre parfait entre puissance et élégance, tandis que le Ruinart Blanc de Blancs, dans son flacon mythique, est une référence mondiale pour sa finesse, ses notes d’agrumes et de fleurs blanches. Pour les grandes occasions, le Dom Ruinart, cuvée de prestige millésimée, exprime toute la complexité et la profondeur du Chardonnay dans un style raffiné et élégant.

Accords mets et vins

Les champagnes Ruinart s’apprécient particulièrement avec des mets délicats tels que le homard rôti, les pétoncles poêlés, les fromages affinés comme le Comté, ou encore les volailles en sauce légère. Leur équilibre aromatique et leur fraîcheur rehaussent subtilement les saveurs des plats raffinés.

Notre sélection Ruinart

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