JACQUES-FREDERIC MUGNIER
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Le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, installé au Château de Chambolle-Musigny, est l'un des domaines les plus prestigieux et les plus admirés de toute la Bourgogne. Sous la direction esthète de Frédéric Mugnier depuis 1985, le domaine a atteint un sommet d'élégance et de pureté. Le patrimoine de vignes est absolument exceptionnel, centré sur le village de Chambolle-Musigny avec des parcelles mythiques dans le Grand Cru Musigny et le Premier Cru Les Amoureuses, souvent considéré comme l'égal d'un Grand Cru. Le domaine est également le propriétaire exclusif du célèbre monopole Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de la Maréchale. La philosophie de Frédéric Mugnier privilégie une intervention minimale, cherchant à capturer l'essence la plus délicate et la plus florale du Pinot Noir. Les vins se distinguent par une texture de soie, une transparence de terroir unique et une grâce aérienne inégalée. Une signature culte, synonyme de raffinement absolu, dont chaque bouteille représente la quintessence de la Côte de Nuits.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
