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Chateaux et Domaines
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Mercurey 2021 Domaine de Suremain | achetezduvin.fr

MERCUREY

2021 | 75 cl
Domaine de Suremain
24,00 €

Le Domaine de Suremain est une institution historique située au cœur du château de Mercurey, en Côte Chalonnaise. Depuis sept générations, la famille de Suremain perpétue un savoir-faire d'excellence sur ce terroir privilégié de Bourgogne. Spécialiste incontesté de l'appellation Mercurey, le domaine exploite 18 hectares de vignes, dont une part majeure en Mercurey Premier Cru. Les cuvées telles que "Les Crays", "Clos l'Évêque", "Sazenay" ou "Bondue" sont des références pour les amateurs de Pinot Noir. Le domaine pratique une viticulture traditionnelle et soignée, avec des élevages longs en fûts de chêne qui apportent structure et élégance aux vins. Les vins rouges du Domaine de Suremain se distinguent par leur profondeur, leurs arômes de fruits rouges intenses et leur remarquable potentiel de garde, tandis que ses vins blancs révèlent toute la finesse du Chardonnay. Une signature de confiance pour découvrir la noblesse et la puissance des grands vins de Mercurey.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.