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AKASHI
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La distillerie Akashi, située dans la ville d’Akashi au Japon, est l’une des plus anciennes distilleries du pays. Fondée en 1919, elle est exploitée par la maison White Oak, réputée pour son savoir-faire dans la production de whiskies japonais raffinés et équilibrés.
Les whiskies Akashi sont élaborés à partir d’orge soigneusement sélectionnée et d’une eau pure provenant des montagnes environnantes. Ils se distinguent par leur élégance et leur équilibre entre douceur et complexité. Vieillis en fûts de chêne américain, de sherry ou de vin, les whiskies Akashi révèlent des arômes de fruits mûrs, de vanille, de miel, de bois toasté et d’épices douces, avec une texture souple et une belle longueur en bouche.
La gamme Akashi comprend des expressions variées : le Akashi White Oak, accessible et fruité ; le Akashi Sherry Cask, riche et aromatique ; ou encore des éditions limitées, témoignant du savoir-faire de la distillerie. Ces whiskies se dégustent purs, sur glace ou en cocktail, selon les préférences.
Les whiskies Akashi s’accordent parfaitement avec une dégustation méditative ou en accompagnement de mets délicats tels que le poisson grillé, le chocolat noir ou les fromages affinés. Leur finesse et leur harmonie en font une belle porte d’entrée dans l’univers des whiskies japonais.
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.