LES VIGNERONS DU MONT VENTOUX

Les Vignerons du Mont Ventoux regroupent plusieurs domaines situés au pied du célèbre mont Ventoux, dans le Vaucluse, au cœur de la vallée du Rhône méridionale. Cette coopérative emblématique a pour mission de produire des vins qui reflètent la richesse et la diversité des terroirs du Ventoux, tout en valorisant le travail collectif des vignerons locaux.

Le vignoble bénéficie de sols variés composés de galets roulés, sables, argiles et calcaires, exposés à un climat méditerranéen avec de fortes amplitudes thermiques favorisant une maturité optimale des raisins. Les principaux cépages cultivés sont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre pour les rouges et rosés, ainsi que la Clairette, le Grenache Blanc et le Viognier pour les blancs.

Les vins rouges offrent des arômes de fruits noirs, garrigue, épices et réglisse, avec des tanins soyeux et une belle structure. Les vins blancs, frais et équilibrés, développent des notes de fleurs blanches, agrumes et fruits à chair jaune, avec une minéralité marquée. Les rosés se distinguent par leur légèreté, leur fruité et leur vivacité, parfaits pour l’été.

La coopérative privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement et une vinification traditionnelle, garantissant des vins typiques, aromatiques et fidèles au terroir du Ventoux.

Les vins des Vignerons du Mont Ventoux s’accordent idéalement avec les plats méditerranéens, les grillades, les volailles, les fromages affinés et les poissons. Ils représentent la diversité, la fraîcheur et l’authenticité des vins du Rhône méridional.