DOMAINE BERLANCOURT
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Le Domaine Berlancourt, situé à Meursault au cœur de la Côte de Beaune, est une exploitation confidentielle d'une exigence rare, dirigée par Pierre et Adrien Berlancourt. Ce domaine se distingue par une approche artisanale et puriste du Chardonnay, produisant des vins de France qui rivalisent avec les plus grands crus de Bourgogne. Sur les terroirs d'altitude de Meursault, la famille Berlancourt pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, sans herbicides ni pesticides. Les vinifications sont marquées par des élevages très longs en fûts (parfois jusqu'à 3 ans), sans soutirage ni filtration, pour préserver une texture riche, une grande profondeur et une complexité aromatique hors norme. Les cuvées comme "Les Équivocations" ou "La Demoiselle" sont devenues cultes pour les amateurs de vins blancs de gastronomie, recherchant à la fois tension minérale et opulence maîtrisée. Une signature d'exception pour ceux qui explorent les joyaux cachés du vignoble bourguignon.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
