GEANTET PANSIOT
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Le Domaine Geantet-Pansiot, situé à Gevrey-Chambertin, est une référence incontournable pour les amateurs de vins de la Côte de Nuits charnus et gourmands. Aujourd'hui dirigé par Fabrice Geantet, le domaine s'est forgé une solide réputation grâce à un style affirmé : des vins d'une grande intensité colorée, au fruit éclatant et au velouté de tanins remarquable. Le vignoble s'étend sur environ 13 hectares et couvre des appellations prestigieuses telles que Gevrey-Chambertin (notamment le célèbre "Vieilles Vignes"), Chambolle-Musigny et Marsannay, sans oublier le majestueux Charmes-Chambertin Grand Cru. La philosophie du domaine repose sur un tri drastique de la vendange et une recherche constante de maturité phénolique, offrant des vins accessibles dès leur jeunesse tout en possédant un excellent potentiel de garde. Les vins de Geantet-Pansiot sont la parfaite expression du Pinot Noir généreux, alliant puissance, soyeux et pureté aromatique.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
