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Cognac
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La région de Cognac, située en Charente et Charente-Maritime, est mondialement célèbre pour ses spiritueux, mais elle produit également des vins de base destinés à la distillation en cognac. Ces vins, principalement élaborés à partir du Ugni Blanc, sont légers, frais et acidulés, conçus pour offrir la meilleure qualité lors du vieillissement en eaux-de-vie.
Les vins de la région présentent des arômes subtils de fruits blancs, fleurs et agrumes, une acidité équilibrée et une texture fluide qui constitue la base idéale pour la production de cognacs raffinés. Bien que rarement commercialisés en tant que vins de table, ils reflètent la finesse et l’authenticité des terroirs de la région.
Ces vins s’associent parfaitement à la gastronomie locale lorsqu’ils sont dégustés jeunes, mais leur vocation principale reste de donner naissance à des eaux-de-vie élégantes et complexes, vieillis en fûts de chêne pour développer des notes de vanille, fruits secs et épices.
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.