HAUTES COTES LES GENEVRIERES

Les Hautes-Côtes Les Genevrières proviennent des coteaux situés dans la partie occidentale de la Côte de Nuits, en Bourgogne, au cœur de l’appellation Hautes-Côtes de Nuits. Ce climat, nommé “Les Genevrières”, désigne un lieu-dit au terroir particulièrement qualitatif, réputé pour produire des vins raffinés et équilibrés qui reflètent toute la fraîcheur et l’élégance des Hautes-Côtes.

Issus principalement du cépage Pinot Noir pour les rouges et du Chardonnay pour les blancs, les vins des Genevrières bénéficient d’une exposition idéale et de sols argilo-calcaires riches qui favorisent une maturation lente et homogène des raisins. Le résultat : des vins précis, aromatiques et d’une belle harmonie.

Les rouges présentent une robe rubis éclatante et un nez délicat de fruits rouges frais, de fleurs et d’épices douces. En bouche, ils se distinguent par une texture souple, des tanins fins et une finale élégante, marquée par la minéralité typique des Hautes-Côtes. Les blancs, rares, offrent des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une belle tension en bouche, alliant rondeur et vivacité.

Les Hautes-Côtes Les Genevrières s’accordent à merveille avec les volailles rôties, les viandes blanches, les poissons en sauce, les fromages doux et les plats bourguignons traditionnels. Ce sont des vins d’une grande accessibilité, alliant fraîcheur, finesse et authenticité.

Chez Achetezduvin.fr, nous sélectionnons des cuvées de Hautes-Côtes Les Genevrières élaborées par des vignerons passionnés, soucieux de préserver la typicité du terroir et la pureté du fruit. Découvrez des vins élégants, sincères et représentatifs du savoir-faire bourguignon.