Corton

L’appellation Corton, située en Côte de Beaune en Bourgogne, est l’un des rares grands crus à produire à la fois des vins rouges et des vins blancs d’exception. Les rouges sont élaborés à partir du cépage Pinot Noir et les blancs principalement à partir du Chardonnay, offrant des vins puissants, élégants et au potentiel de garde remarquable.

Les vignobles de Corton s’étendent sur des coteaux bien exposés, sur des sols argilo-calcaires riches en minéraux, qui favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Ce terroir exceptionnel confère aux vins structure, complexité et finesse, avec une expression aromatique intense et nuancée.

Les Corton rouges se caractérisent par une robe profonde et des arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et de sous-bois, avec des tanins puissants mais élégants. Les Corton blancs présentent une robe dorée et un bouquet complexe de fleurs blanches, fruits à chair jaune, notes beurrées et minérales. Tous se distinguent par leur longueur en bouche et leur équilibre harmonieux.

Ces vins d’exception s’accordent avec des plats raffinés : gibiers, viandes rouges en sauce, volailles, poissons nobles et fromages affinés. Leur complexité et leur finesse en font des cuvées idéales pour la gastronomie et la collection.

Chez Achetezduvin.fr, nous sélectionnons des Corton issus de domaines prestigieux et passionnés, où le respect du terroir et le savoir-faire ancestral garantissent des vins riches, équilibrés et mémorables.