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Chateaux et Domaines
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Le Domaine La Rouerie, situé en Alsace, incarne l’élégance et la précision des grands vins de cette région emblématique. Niché entre collines et coteaux ensoleillés, le domaine met à l’honneur les cépages alsaciens traditionnels à travers une viticulture respectueuse de la nature et du terroir.

Les vignes du Domaine La Rouerie s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires et granitiques, offrant des conditions idéales pour des cépages tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat. Les vins qui en résultent sont expressifs, équilibrés et d’une grande pureté aromatique.

Les cuvées du domaine se distinguent par des arômes de fruits blancs, fleurs, agrumes et épices douces, avec une bouche à la fois fraîche, précise et harmonieuse. Certains vins gagnent en complexité avec le temps, développant une profondeur remarquable.

Les vins du Domaine La Rouerie accompagnent parfaitement plats asiatiques, poissons, fruits de mer, fromages à pâte molle et desserts fruités, illustrant la finesse et la richesse du patrimoine viticole alsacien.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.