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Emilien Bonnardot (souvent associé au formidable travail du Domaine familial Bonnardot) s'illustre aujourd'hui avec brio dans le paysage des vins natures et peu interventionnistes en Bourgogne. Travaillant avec un immense respect du vivant, ce talentueux vigneron s'attache à retranscrire la vérité nue et l'énergie singulière de chaque terroir. En sublimant les grands cépages régionaux que sont le Pinot Noir et le Chardonnay, il élabore des vins rouges vibrants, fruités et d'une grande digestibilité, ainsi que des vins blancs d'une pureté éclatante et d'une belle tension minérale. À la dégustation, ces cuvées libres et authentiques libèrent des arômes intenses : des notes de petits fruits rouges croquants (cerise, framboise) et de fines épices pour les rouges, contre des touches subtiles de fleurs blanches, d'agrumes et d'amande pour les blancs. Pour de mémorables accords mets-vins, les flacons d'Emilien Bonnardot sublimeront à merveille une belle planche de charcuteries artisanales lors d'un apéritif convivial, une volaille rôtie ou de délicats fromages bourguignons. Sur achetezduvin.fr, nous sommes très heureux de mettre en lumière une belle sélection des cuvées de cette étoile montante. Que vous cherchiez à acheter du vin d'artisan pour découvrir une approche vibrante et nature de la région, ou à dénicher des millésimes confidentiels, trouvez la bouteille idéale au meilleur prix. N'attendez plus pour valider votre commande en ligne sur notre plateforme entièrement sécurisée et profitez de notre service de livraison rapide pour savourer ces pépites bourguignonnes directement chez vous.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.