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CROZES HERMITAGE
Le Domaine Boissy, installé dans la partie nord de la Vallée du Rhône, cultive ses vignes sur les sols variés de Crozes-Hermitage : galets roulés, loess et argiles mêlés de graviers. Propriété familiale attachée à une viticulture raisonnée, le domaine met l’accent sur l’expression sincère de la Syrah, cépage roi de la région. Dans les années 1990, les vins signés Boissy se distinguaient par leur équilibre classique, leur fraîcheur et leur authenticité, reflet d’une vinification traditionnelle respectueuse du fruit et du terroir.
Robe rubis tuilée aux reflets grenat, limpide et brillante
Fruits rouges confiturés, poivre noir, violette, cuir, notes fumées et légèrement giboyeuses
Tanins fondus, texture souple et harmonieuse, fraîcheur encore présente, finale persistante sur des notes épicées et minérales
Côte de bœuf grillée, civet de lapin, terrine de gibier, fromages à pâte molle
A son apogée, à déguster dès maintenant pour profiter de son équilibre et de sa complexité aromatique
- Couleur Rouge
- Région Rhône
- Appellation CROZES HERMITAGE
- Millésime 1996
- Format Bouteille
- Domaine BOISSY
- Contenance 75 cl
Crozes-Hermitage est la plus vaste appellation du nord de la Vallée du Rhône, produisant des vins rouges souples, aromatiques et élégants à base de Syrah. Le millésime 1996, marqué par un climat plus frais, a donné des vins droits, structurés et précis. Le Crozes-Hermitage Rouge 1996 de Boissy illustre ce style : un vin d’équilibre, à la fois raffiné et expressif, aujourd’hui à pleine maturité, offrant une belle complexité d’évolution.
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.