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Morey Cuvée du Pape Jean-Paul II Bryczek 2011 | achetezduvin.fr

MAGNUM MOREY SAINT DENIS 1ER CRU CUVEE DU PAPE JEAN-PAUL II 2011 BRYCZEK

120,00 €
Magnum 150 cl

Le domaine Bryczek possède une excellente réputation pour ses vins rouges issus des communes de Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Georges Bryczek, originaire de Pologne est arrivé en Bourgogne en 1938 et a acheté ses premières parcelles de vigne en 1950. Aujourd'hui, c'est son petit-fils Christophe qui dirige le domaine de  trois hectares.

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Dégustation
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Œil

Rubis 

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Nez

Fruits rouges frais; Cerise; Fraise; Framboise; Épices

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Bouche

Structure délicate; Fruits rouges; Nuances terreuses et épicées

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Accords

Poulet aux morilles: Viandes rouges; Risotto truffé

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Garde

Prêt à déguster

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Appellation Morey Saint Denis
  • Millésime 2011
  • Format Magnum
  • Domaine BRYCZEK
  • Degré 13.5
  • Contenance 150 cl

FOIRE AUX QUESTIONS

Pour quelle occasion choisir ce millésime 2011 ?

Il peut accompagner une célébration liée à l’année 2011, comme un anniversaire ou le souvenir d’un événement. Le millésime constitue alors un repère personnel, sans permettre à lui seul de conclure sur la maturité du vin.

Ce magnum convient-il pour partager un même vin à plusieurs ?

Avec 150 cl, il représente le volume de deux bouteilles de 75 cl. C’est un format à envisager pour une tablée qui souhaite partager une seule cuvée plutôt qu’ouvrir deux vins différents.

Combien de verres peut-on prévoir avec ce magnum ?

Il permet de servir 12 verres de 12,5 cl ou 10 verres de 15 cl. Ces repères aident à organiser le service selon le nombre de convives et les autres vins prévus.

Que choisir entre ce Bryczek 2011 et Les Loups 2021 du Domaine des Lambrays ?

Les deux portent la mention Morey Saint Denis 1er Cru, mais diffèrent par le domaine, la cuvée, le millésime et le format. Le Bryczek convient si vous recherchez précisément un millésime 2011 en magnum ; aucune note fournie ne permet de départager leurs styles ou leur maturité.

Avec quel vin du catalogue le comparer pour explorer Morey Saint Denis ?

Le Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes 2017 d’Amiot Didier offre un point de comparaison au sein de la même appellation et du même classement. Domaine, cuvée, millésime et format étant différents, cette dégustation ne permettrait toutefois pas d’isoler le seul effet du millésime.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.