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POUILLY FUME PUR SANG
Le Domaine Didier Dagueneau, situé à Saint-Andelain dans la Loire, est une légende du Sauvignon Blanc. Fondé par le visionnaire Didier Dagueneau et aujourd’hui dirigé par son fils Louis-Benjamin, le domaine a révolutionné l’image de Pouilly-Fumé grâce à une viticulture exigeante, biodynamique et une vinification d’une précision extrême. Chaque cuvée vise à révéler la pureté du terroir et la noblesse du cépage, sans compromis ni artifice.
Jaune or brillant, reflets argentés
Agrumes mûrs, coing, herbes fraîches, pierre à fusil, légère note fumée
Ample et ciselée, équilibre entre richesse du fruit et tension minérale, texture soyeuse, finale longue, saline et fumée
Poissons grillés, sashimi, crustacés nobles, volailles rôties, fromages de chèvre affinés
Superbe dès aujourd’hui, mais atteindra une dimension exceptionnelle après 8 à 12 ans de garde
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Appellation Pouilly Fuissé
- Millésime 2018
- Format Bouteille
- Domaine DIDIER DAGUENEAU
- Contenance 75 cl
“Pur Sang” est l’une des cuvées emblématiques du domaine, issue de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires riches en silex. Elle incarne la tension et la profondeur du Sauvignon selon Dagueneau : un vin racé, vibrant et d’une complexité aromatique rare. Le millésime 2018, solaire et généreux, apporte une maturité parfaite du fruit tout en conservant la signature minérale et la précision cristalline du domaine.
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.