DIDIER DAGUENEAU
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Le Domaine Didier Dagueneau, situé à Saint-Andelain, est l'une des icônes mondiales les plus prestigieuses de la Vallée de la Loire. Sous l’impulsion du regretté Didier Dagueneau, puis aujourd’hui de son fils Louis-Benjamin Dagueneau, le domaine a élevé le Sauvignon Blanc au rang d'art absolu. Célèbre pour ses cuvées mythiques en appellation Pouilly-Fumé, telles que Pur Sang, Buisson Renard ou l'incontournable Silex, le domaine se distingue par une viticulture d'orfèvre et des élevages d'une précision chirurgicale. Les vins de la famille Dagueneau sont recherchés par les collectionneurs du monde entier pour leur pureté aromatique, leur tension minérale exceptionnelle et leur potentiel de garde hors du commun. Le domaine s’illustre également à Sancerre avec la cuvée Le Mont Damné et dans le Jurançon avec les Jardins de Babylone. Une signature d'exception qui incarne la perfection et l'audace du vignoble français.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
