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BOURGOGNE PINOT NOIR
Le Domaine Boigey Frères est une aventure fraternelle récente, fondée fin 2017 par Olivier et Guillaume Boigey. Bien que le domaine sous ce nom soit jeune (premier millésime en 2019), la famille est ancrée à Vosne-Romanée depuis 1900. Les vignes faisaient autrefois partie du domaine Albert Noirot et étaient louées en fermage. En reprenant progressivement leurs terres au fur et à mesure de l'expiration des baux, les deux frères ont redonné vie à un patrimoine exceptionnel de 3,15 hectares. Situé à quelques pas du mythique Domaine de la Romanée-Conti, Boigey Frères s'impose déjà comme une signature "haute couture" grâce à une approche artisanale et une quête de pureté absolue.
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Un rouge rubis brillant, limpide et peu extrait.
Très parfumé sur la cerise fraîche, la framboise et une touche de rose.
Fine et élégante. On sent une texture de soie avec une petite pointe saline en finale.
Une belle volaille rôtie, un magret de canard ou un fromage de Cîteaux.
Délicieux après 3 à 5 ans, peut se garder 10 à 15 ans.
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Bourgogne
- Millésime 2022
- Format Magnum
- Domaine DOMAINE BOIGEY FRERES
- Contenance 150 cl
La philosophie des frères Boigey repose sur une viticulture raisonnée (en cours de certification HVE et tendant vers le bio) et un travail des sols très soigné. En cave, l'intervention est minimale : éraflage à 100 %, fermentations naturelles avec levures indigènes, et aucun collage ni filtration. Les élevages, qui durent de 10 à 18 mois, utilisent entre 20 % et 50 % de fûts neufs selon les cuvées et les millésimes. Le style Boigey se définit par une élégance soyeuse, une tension minérale saline et une aromatique de petits fruits rouges d'une grande netteté. Ce sont des vins "d'émotion", privilégiant la finesse de texture à la puissance extractive.
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.