MUSCADET SEVRE GABBRO CLOS DES BOUQUINARDIERES 2022 JEROME BRETAUDEAU
Installé à Gétigné dans le Pays Nantais depuis 2001, Jérôme Bretaudeau a hissé son Domaine de Bellevue au sommet de la viticulture ligérienne. Élu vigneron de l'année 2025 par la Revue du Vin de France, il a profondément renouvelé l'image du Muscadet. Travaillant en biodynamie sur une quinzaine d'hectares, il cultive une fascinante mosaïque de terroirs et s'autorise des élevages d'une précision diabolique (amphores, œufs bétons, foudres). Ses vins prouvent au monde entier que le cépage Melon de Bourgogne, lorsqu'il est choyé et respecté, livre de très grands vins blancs de terroir. Un domaine incontournable dont les flacons, victimes de leur succès mondial, sont aujourd'hui très prisés des amateurs.
Une robe jaune pâle, brillante et lumineuse.
Très pur et complexe. Il s'exprime sur une grande fraîcheur mêlant les agrumes (yuzu, citron, cédrat) et les fruits blancs, soutenus par des touches herbacées et florales (infusion). Surtout, on y retrouve une empreinte minérale très forte avec des notes de pierre à fusil, d'iode et de coquille d'huître.
L'attaque est vive et élancée. Le vin développe ensuite une matière étonnamment charnue et volumineuse (grâce au millésime 2022), tout en conservant un équilibre gras/acidité proche de la perfection. La finale est persistante, tranchante, et terriblement saline.
Un vin de gastronomie parfait pour escorter les produits de la mer : un tartare de bar au yuzu, des huîtres affinées, des Saint-Jacques poêlées ou un beau poisson noble grillé. Il accompagnera aussi brillamment les fromages de chèvre frais ou la cuisine asiatique épicée. N'hésitez pas à le carafer légèrement et servez-le entre 9°C et 11°C.
Très accessible pour sa fraîcheur actuelle, ce grand blanc taillé pour la garde dévoilera tout son potentiel dans le temps. Il peut aisément reposer en cave 6 à 10 ans (voire plus), développant avec l'âge une ampleur incroyable et de fines notes miellées.
- Couleur Blanc
- Région Loire
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE JEROME BRETAUDEAU
- Contenance 75 cl
La cuvée « Clos des Bouquinardières » est un Muscadet Sèvre-et-Maine mythique du domaine, née sur la commune de Gorges. Sa singularité absolue repose sur son terroir de « Gabbro », une rare roche magmatique volcanique. Ce sol très dur confère au vin une minéralité tranchante, beaucoup de verticalité et une dimension iodée. Issu à 100 % de Melon de Bourgogne, le vin profite d'un long élevage sur lies fines en cuves enterrées pour gagner en texture. Le millésime 2022, solaire et très qualitatif dans le Nantais, apporte à ce vin une matière généreuse et un volume superbe qui viennent enrober à merveille la tension vibrante propre à ce grand terroir.
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Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.