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Liqueur L'Autre Même Jacques Selosse | Achetezduvin.fr
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LIQUEUR L'AUTRE MEME

1 000,00 €
Bouteille 75 cl

Le domaine Jacques Selosse, situé à Avize, est une véritable icône de la Champagne. Fondé dans les années 1950 et aujourd’hui dirigé par Anselme et Guillaume Selosse, il s’impose comme une référence absolue du travail artisanal et biodynamique. Chaque cuvée exprime la singularité du terroir champenois à travers des vinifications précises, souvent en fûts, et un profond respect de la nature.

Rupture de stock
Dégustation
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Œil

Robe ambrée dorée, éclat limpide et brillant

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Nez

Miel, fruits secs (abricot, noisette, figue), zeste d’orange confite, touche florale et épicée

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Bouche

Texture onctueuse, équilibre entre douceur et fraîcheur, longueur remarquable sur des notes de fruits confits et de craie

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Accords

A savourer seule, légèrement fraîche, ou en accompagnement d’un vieux comté, d’un dessert aux fruits secs ou d’un cigare

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Garde

Se conserve plusieurs années, gagnant en complexité et en profondeur aromatique

Caractéristiques
  • Région Champagne
  • Format Bouteille
  • Domaine JACQUES SELOSSE
  • Contenance 75 cl
À propos

“L’Autre Même” est une liqueur rare et singulière signée Jacques Selosse. Élaborée à partir de moûts de raisin du domaine et d’eau-de-vie de Champagne, elle sert traditionnellement à la liqueur d’expédition des champagnes, mais est ici mise en bouteille pour elle-même. Cette création reflète l’esprit d’innovation et la quête d’authenticité d’Anselme Selosse : capturer l’essence pure du terroir d’Avize dans une liqueur à la fois vineuse, subtile et profondément expressive.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.