Brunello Di Montalcino JG Benda
145,00 €
Bouteille
75 cl
Jean-Guillaume Benda incarne cette nouvelle vague de vignerons "boutique" à Montalcino. D'origine française mais profondément ancré dans les terres toscanes, il travaille ses vignes avec une approche quasi-jardinée. Son domaine, situé sur le versant sud/sud-est de Montalcino, privilégie des vinifications peu interventionnistes pour laisser le Sangiovese Grosso s'exprimer avec le moins de fard possible.
Dégustation
Œil
Une robe rubis profond, limpide, avec des reflets grenat naissants.
Nez
Un bouquet noble et complexe. On y trouve des notes de cerise noire, de cuir neuf, de réglisse et de tabac. À l'aération, des touches de garrigue (romarin) et une minéralité sanguine apparaissent.
Bouche
L'attaque est ferme et aristocratique. La structure est imposante mais les tanins sont d'un grain très serré et élégant. Le milieu de bouche est juteux, relancé par une fraîcheur saline qui étire la finale sur des notes de sous-bois et de baies sauvages.
Accords
Une Bistecca alla Fiorentina, un ragoût de sanglier (cinghiale), ou un Pecorino di Pienza très affiné.
Garde
Un vin bâti pour le temps. S'il commence à se livrer, son apogée se situera entre 2030 et 2045.
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région TOSCANE
- Appellation Brunello Di Montalcino
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine JG BENDA
- Contenance 75 cl
À propos
Le Brunello 2021 de Benda est l'antithèse des vins sur-extraits. L'élevage long (conformément au cahier des charges de l'appellation, au moins deux ans sous bois) est ici réalisé avec une grande subtilité, utilisant souvent des foudres ou des fûts de plusieurs vins pour éviter que les notes de vanille ne masquent la pureté du Sangiovese. Le vin se distingue par sa verticalité et sa profondeur plutôt que par sa simple largeur.
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4,9/5
5/5
5/5
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.