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POUILLY-FUISSE VII

19,00 €

Bouteille 75 cl

Situé à 10 km à l'ouest de Mâcon, au sud de la Bourgogne, ce domaine familial de 10 hectares, créé en 1920, cultive trois cépages : le gamay, le chardonnay et l'aligoté. Aujourd'hui dirigé par Philippe Trébignaud et son fils, le domaine de La Sarazinière évolue dans le respect des sols et du terroir (il est d'ailleurs en conversion bio). Ici, on accorde également une attention particulière au millésime ; ainsi, les élevages varient entre 10 et 12 mois en fonction de ce dernier. Aucun collage ni filtration ne sont effectués pour ces jolis vins du Mâconnais.

Livraison estimée entre le 22/11/24 et le 28/11/24

Dégustation

Œil

Jaune doré

Nez

Fleurs blanches; Citron jaune; Poire ; Pêche blanche

Bouche

Grande profondeur aromatique; Finesse ; Fraicheur

Accords

Apéritif; Fruits de mer; Poissons; Légumes; Charcuterie; Volaille; Plats épicés

Garde

Prêt à déguster

Caractéristiques

Couleur Blanc
Région Bourgogne
Millésime 2022
Format Bouteille
Domaine Domaine de la Sarazinière
Degré 13
Contenance 75 cl

À propos

Le Pouilly-Fuissé VII est l'une des cuvées les plus resplendissantes du domaine de La Sarrazinière. Il est issu d'un assemblage de sept parcelles de Chardonnay, apportant tout le caractère et la complexité à cette cuvée. Les vignes, toutes âgées d'au moins 40 ans, se situent dans les terroirs argilo-calcaires de Pouilly-Fuissé.