BOURGOGNE HAUTES-COTES DE BEAUNE ORCHIS MASCULA
430,00 €
Jéroboam
300 cl
Henri Naudin-Ferrand était un vigneron réputé de Bourgogne. Suite à son décès, le domaine Naudin-Ferrand s'est construit sur plusieurs générations et c'est aujourd'hui Claire Naudin qui en est à la tête, entourée d'une équipe de 7 personnes. Tous ensemble, dans le même amour de la vigne et du vin. Le domaine s'étend sur 22 hectares où sont cultivés 5 cépages : Pinot noir, aligoté, chardonnay, gamay, pinot blanc, répartis sur Echezeaux, Aloxe, Ladoix, Nuit-Saint-Georges.
Dégustation
Œil
Rubis brillante
Nez
Cerise; Framboise; Notes florales; Épices douces
Bouche
Fruits rouges; Notes de réglisse; Tanins soyeux
Accords
Canard; Poulet; Champignons; Fromages à pate molle
Garde
5 - 7 ans
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2019
- Format Jéroboam
- Domaine HENRI NAUDIN-FERRAND
- Degré 13
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.