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BOURGOGNE PINOT NOIR
35,00 €
Bouteille
75 cl
Henri Boillot est un vigneron renommé de Bourgogne produisant des vins de grande qualité réputés pour leur finesse, leur élégance et leur capacité à refléter fidèlement le terroir de chaque parcelle de vigne. La maison de négoce de Henri Boillot complète l'offre du domaine en achetant des raisins ou du moût auprès de viticulteurs pour produire des vins sur des appellations qu'il ne possède pas. Les vins de ce domaine sont recherchés par les amateurs du monde entier pour leur excellence et leur expression authentique du terroir bourguignon.
Dégustation
Œil
Rouge grenat
Nez
Fruits des bois sauvages ; Groseille ; Cerise
Bouche
Fruitée, Tanins fins
Accords
Côtes de porc grillées; Chili sin carne
Garde
Prêt à déguster
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine HENRI BOILLOT
- Degré 13.5
- Contenance 75 cl
À propos
Les raisins de ce Bourgogne Pinot Noir sont issus de vignes de Pommard, de Volnay, de Santenay 1er Cru, de Chassagne-Montrachet Village. Le sol est argilo-calcaire.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.