HENRI BOILLOT
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Le Domaine Henri Boillot, installé à Meursault, est l'une des signatures les plus respectées et les plus performantes de la Côte de Beaune. Sous l'impulsion de Henri Boillot, rejoint par son fils Guillaume, le domaine s'est hissé au sommet de la hiérographie bourguignonne grâce à un style d'une précision et d'une pureté chirurgicale. Propriétaire d'un joyau unique, le Clos de la Mouchère (un monopole de 4 hectares en Puligny-Montrachet 1er Cru), le domaine excelle dans l'art du Chardonnay. Ses vins blancs, qu'ils soient issus de Meursault, Puligny-Montrachet ou des Grands Crus mythiques (Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet), se distinguent par une tension minérale incroyable, une énergie vibrante et un élevage d'une justesse absolue. Côté rouges, Guillaume Boillot a insufflé une nouvelle dimension aux vins du domaine (Volnay, Pommard), privilégiant des extractions douces et des textures de soie. Le Domaine Henri Boillot est une référence mondiale, incarnant la quête de perfection et l'expression la plus cristalline des grands terroirs de Bourgogne.
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.