VOSNE ROMANEE LES VIOLETTES
90,00 €
Bouteille
75 cl
Christian et Isabelle Clerget dirigent ensembles ce domaine de six hectares situé au coeur de la Côte de Nuits. Leur travail de la vigne est particulièrement soigné et respectueux de l'environnement avec une philosophie proche du BIO. Les vins de ce domaine atteignent de très hauts niveaux avec beaucoup de complexité, d'équilibre et un excellent potentiel de garde.
Dégustation
Œil
Rubis brillante
Nez
Très expressif; Fruits rouges : Cassis
Bouche
Opulente; Charnue; Épicée; Cassis; Cerise
Accords
Viande; Porc; Gibier; Fromages
Garde
25 ans et +
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine CHRISTIAN CLERGET
- Degré 13.5
- Contenance 75 cl
À propos
Les Violettes est une petite parcelle située à Vosne Romanée en haut du Clos de Vougeot.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.