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FLEURIE ABBAYE ROAD
32,00 €
Bouteille
75 cl
En 2015, Marc Delienne acquiert une propriété à Fleurie, devenue son terrain de jeu viticole, où il entame aussitôt une conversion vers une production biologique. C'est avec du raisin provenant d'un vignoble de 14 hectares que Marc produit notamment "Abbaye Road ou “Avalanche de Printemps”. Les vinifications du domaine sont conduites de façon douce et le plus naturellement possible. C'est en vendange entière, après un tri minutieux, que les cuves en béton sont remplies, sans levurage ni chaptalisation.
Dégustation
Œil
Rubis
Nez
Fruits rouges ; Bois ; Violette ; Épices fraiches
Bouche
Sec ; Énergie ; Tanins fins
Accords
Gibier ; Truffe
Garde
Prêt à déguster
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Beaujolais
- Millésime 2019
- Format Bouteille
- Domaine Marc DELIENNE
- Degré 13.5
- Contenance 75 cl
À propos
Ce vin est issu d'un élevage de 11 mois en foudres de 30hl, demi-muids neufs de 600L et barriques de 5 vins. Fruit d'un assemblage de différents raisins de Fleurie, cette cuvée ambitieuse ne manque pas d'acidité et de fraîcheur.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.