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MOREY SAINT DENIS

MOREY SAINT DENIS

33,33 €
Bouteille 75 cl

Le vignoble de Rémi Seguin est au cœur de la Bourgogne. Les vignes comptent des cépages emblématiques, comme le pinot noir, et sillonnent les plus belles appellations de la région. L’objectif du domaine est de concilier un savoir-faire traditionnel avec la modernité des nouveaux outils afin de produire et cultiver les raisins de manière toujours plus durable. Le vigneron offre à chaque parcelle un soin unique en fonction de ses besoins, pour proposer ensuite des cuvées authentiques et harmonieuses reflétant les caractéristiques des cépages et du terroir bourguignon.

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Dégustation
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Œil

Mauve brillant

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Nez

Fruits rouges; Épices

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Bouche

Élégante; Touche de moka

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Accords

Boeuf; Veau; Volaille

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Garde

Peut etre dégusté dans sa jeunesse et présente un excellent potentiel de garde

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Millésime 2002
  • Format Bouteille
  • Domaine Rémi SEGUIN
  • Degré 13
  • Contenance 75 cl
À propos

Belle puissance pour ce Morey-Saint-Denis 2002 qui a su conserver toute sa fraîcheur ! Il sera idéal pour accompagner de la volaille ou une pièce de veau.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.