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CHATEAUNEUF-DU-PAPE PREMICES

24,00 €

Bouteille 75 cl

Le domaine Giraud, créé en 1981, est une propriété viticole familiale emblématique du Sud du Rhône. Il est implanté sur la commune de Châteauneuf-du-Pape, et son vignoble s'étend maintenant sur plus de 35 hectares. Les cépages cultivés au domaine sont le grenache, le mourvèdre, la syrah, le cinsault, la clairette, le bourboulenc, ou encore la roussanne. Ils produisent des cuvées en appellations d'origines régionales et en Châteauneuf-du-Pape. Le domaine bénéficie de la certification BIO depuis 2008.

Dégustation

Œil

Rubis aux reflets violacés

Nez

Cerise ; Prune écrasée; Tabac; Épices douces

Bouche

Ronde ; Grasse ; Confiture de fraise , Framboise ; Cerise confite

Accords

Agneau ; Porc ; Volaille

Garde

10 ans et +

Caractéristiques

Couleur Rouge
Région Rhône
Millésime 2019
Format Bouteille
Domaine GIRAUD
Contenance 75 cl

À propos

Cette cuvée a vu le jour sous l'impulsion de Pierre et Mireille Giraud, qui ont souhaité rendre hommage à leurs jeunes vignes encore vives et énergiques. "Les Prémices" présente une belle robe rubis aux reflets violacés qui annonce un bouquet aromatique particulièrement fruité, avec des notes de tabac et d'épices douces. Quelques années de garde permettront au vin de gagner en souplesse et de laisser ses tanins se fondre.