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BEAUNE 1ER CRU CENT VIGNES
Vignerons depuis six générations, la famille Besancenot a commencé à exploiter les premières vignes à Beaune en 1850. Attachée et fidèle au terroir, elle veille au respect de la typicité de chaque parcelle. Les 12 appellations réparties sur 10 hectares proviennent de cépages nobles : 100 % de pinot noir pour les vins rouges, et chardonnay ou aligoté pour les blancs. Respectant le savoir-faire transmis à travers les générations, les méthodes de travail demeurent traditionnelles tout en intégrant les nouvelles technologies. Le domaine est certifié Vignerons Indépendants et HVE depuis 2018.
Millésimes sur la même appellation
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2001
- Format Bouteille
- Domaine BESANCENOT
- Degré 13
- Contenance 75 cl
Premier Cru Les Cent Vignes is produced by just two winegrowers. Domaine Besancenot farms an area of 3.30 hectares in this appellation. A full-bodied wine with a long finish, to be enjoyed with fine poultry or to enhance foie gras!
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.