TOURAINE LE PETIOT

11,00 €

Bouteille 75 cl

C'est en 1999 que Vincent RICARD a repris le domaine de son père. Le vignoble est converti en culture biologique depuis 2013. Fort de 17 hectares, Vincent a toujours travaillé dans le respect du terroir et de la nature. Le sol argilo-calcaire permet ainsi à différents cépages de s'exprimer. En effet, le vignoble est constitué en grande majorité de sauvignon, mais aussi de chardonnay, de gamay et de cabernet franc.

Livraison estimée entre le 04/01/25 et le 10/01/25

Dégustation

Œil

Jaune clair aux reflets verts

Nez

Fleurs blanches et pamplemousse

Bouche

Ronde, acidulée et fraîche

Accords

Fruits de mer ; Poissons ; Volailles en sauce ; Comté ; Tarte au citron ; Charlotte aux fruits

Garde

Prêt à déguster

Caractéristiques

Couleur Blanc
Région Loire
Millésime 2020
Format Bouteille
Domaine Vincent RICARD
Degré 12.5
Contenance 75 cl

À propos

L'origine du sauvignon n'est pas affirmée, mais il est réputé comme étant l'un des meilleurs cépages français pour les vins blancs secs. On le trouve jusqu'en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n'est plus à faire. Le Petiot, quant à lui, est issu du sauvignon de Touraine.