Touraine le Petiot Vincent Ricard 2020

11,00 €

Bouteille 75 cl

C'est en 1999 que Vincent RICARD a repris le domaine de son père. Le vignoble est converti en culture biologique depuis 2013. Fort de 17 hectares, Vincent a toujours travaillé dans le respect du terroir et de la nature. Le sol argilo-calcaire permet ainsi à différents cépages de s'exprimer. En effet, le vignoble est constitué en grande majorité de sauvignon, mais aussi de chardonnay, de gamay et de cabernet franc.

Livraison estimée entre le 10/11/26 et le 16/11/26

Dégustation

Œil

Jaune clair aux reflets verts

Nez

Fleurs blanches et pamplemousse

Bouche

Ronde, acidulée et fraîche

Accords

Fruits de mer ; Poissons ; Volailles en sauce ; Comté ; Tarte au citron ; Charlotte aux fruits

Garde

Prêt à déguster

Caractéristiques

Couleur Blanc
Région Loire
Appellation TOURAINE
Millésime 2020
Format Bouteille
Domaine Vincent RICARD
Degré 12.5
Contenance 75 cl

À propos

L'origine du sauvignon n'est pas affirmée, mais il est réputé comme étant l'un des meilleurs cépages français pour les vins blancs secs. On le trouve jusqu'en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n'est plus à faire. Le Petiot, quant à lui, est issu du sauvignon de Touraine.

FOIRE AUX QUESTIONS

Le Petiot convient-il pour découvrir le sauvignon de Loire ?

Oui, cette cuvée est issue du sauvignon de Touraine : elle constitue donc une entrée possible dans cette découverte. Les informations fournies ne permettent toutefois pas de préciser son expression aromatique ni son équilibre en bouche.

Si j'aime les sauvignons de Nouvelle-Zélande, pourquoi essayer ce Touraine ?

Vous retrouverez le même cépage, mais avec une autre origine : la Touraine, dans la Loire. C'est une comparaison intéressante à faire, sans présumer de différences de fraîcheur ou d'arômes qui ne sont pas documentées ici.

Pour quelle occasion choisir cette bouteille ?

Une dégustation consacrée au sauvignon est une occasion pertinente pour l'ouvrir. Vous pouvez la confronter à un sauvignon d'une autre région afin d'explorer vous-même les différences entre les deux vins.

La note Parker de 85 suffit-elle pour savoir si ce vin me plaira ?

Cette note apporte un repère d'évaluation, mais aucun commentaire de dégustation ne l'accompagne ici. Elle ne suffit donc pas à déterminer si le style du vin correspond à vos préférences.

Est-ce un cadeau pertinent pour un amateur de sauvignon ?

Oui, si vous savez que cette personne aime découvrir différentes origines de sauvignon, notamment dans la Loire. En revanche, sans notes de dégustation, il n'est pas possible de garantir qu'elle y retrouvera un profil aromatique précis.

4,9/5

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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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