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IGP COTES CATALANES LLUM
92

IGP COTES CATALANES LLUM

40,00 €
Bouteille 75 cl

Le Roc des Anges est un  jeune domaine du Roussillon né en 2001 grâce à Marjorie Gallet, une femme devenue vigneronne par passion. Le développement du domaine se fait essentiellement grâce à la mise en avant de cépages locaux tels que le Carignan Blanc, le Grenache Gris ou encore le Macabeu pour les blancs. Pour les rouges, le Carignan Rouge, le Grenache Noir, la Serine. Ils tiennent également à mettre en avant le respect de leur nature, c’est pour cela qu’ils se sont convertis à l’agriculture biologique et travaillent selon les principes de la biodynamie. La finesse, l’élégance et la précision sont les mots les plus représentatifs des vins du domaine Le Roc des Anges.

Livraison estimée entre le 20/09/24 et le 26/09/24
Dégustation
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Œil

Doré, reflets gris

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Nez

Poire; Miel; Citron; Vanille; Fleur d'amandier 

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Bouche

Équilibre entre gras et acidité, finale tendue 

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Accords

Tartare de saumon, Tartare de noix de saint-jacques, Huitres 

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Garde

4 ans

Caractéristiques
  • Couleur Blanc
  • Région Sud-Ouest
  • Millésime 2022
  • Format Bouteille
  • Domaine LE ROC DES ANGES
  • Degré 12.5

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Avis
4,9/5
4.9/5
5/5

Bon accueil et bons conseils, on y trouve de très bons vins 🍷 pour toutes les bourses. Pour un cadeau, un dîner entre amis, pour se faire plaisir.

C'est l'endroit idéal pour les épicuriens.

décembre 2023, de Sonia Rinuy
5/5

Bel endroit, de beaux flacons et un service de qualité ! Allez-y les yeux fermés !

avril 2023, de Lucas Lajoux
5/5

Bon rapport qualité prix et avec de bons conseils.

avril 2023, de dfsss sdf
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0
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.