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MERCUREY LES VIGNES DE MAILLONGE
30,00 €
Bouteille
75 cl
Le domaine a été créé en 1928 à Mercurey et c'est aujourd'hui Laurent Juillot, issu de la quatrième génération de la famille qui en est à la tête. Le domaine s'étend sur 31 hectares (21 hectares de pinot noir et 10 hectares de chardonnay) entre la Côte Chalonnaise et la Côte de Beaune.
Dégustation
Œil
Grenat
Nez
Fruits noirs mûrs; Terreux
Bouche
Finale complexe; Équilibré
Accords
Viande rotie; Gibier; Côte de veau; Fromages doux
Garde
5-6 ans
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine MICHEL JULLIOT
À propos
Le Mercurey Les Vignes de Maillonge est élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur sols argilo-calcaires, marnes beiges et cailloux durs en surface. Les vignes sont exposées à l’est et au sud-est.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.