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SANTENAY VIEILLES VIGNES

SANTENAY VIEILLES VIGNES

41,67 €
Bouteille 75 cl

Le Domaine Paul Pillot est situé à Chassagne-Montrachet. Spécialisé dans la production de vins blancs issus des cépages Chardonnay, le domaine est réputé pour la qualité et l’élégance de ses vins. Les vignes du domaine sont cultivées de manière traditionnelle, avec un grand respect pour le terroir, ce qui se reflète dans la complexité et la finesse des vins produits. Les vins du Domaine Paul Pillot sont appréciés par les connaisseurs pour leur expression du terroir et leur capacité à vieillir avec grâce.

Livraison estimée entre le 05/12/24 et le 11/12/24
Dégustation
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Œil

Rubis profond, reflets violets

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Nez

Fruits rouges noirs : Cerise; Framboise; Mûre; Terre

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Bouche

Fruits rouges noirs juteux; Réglisse; Poivre; Sous-bois

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Accords

Viande rôtie; Champignons; Fromages à pate molle 

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Garde

Peut être apprécié dans sa jeunesse et peut être gardé encore quelques années 

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Millésime 2021
  • Format Bouteille
  • Domaine DOMAINE PAUL PILLOT
  • Contenance 75 cl
À propos

Ce Santenay Vieilles vignes est un vin élaboré à partir de Pinot Noir. Les vins de cette appellations offrent des aromes de fruits rouges et noirs, des notes épicées et une belle structure 

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.