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MERCUREY LES COMBINS
29,00 €
Bouteille
75 cl
Le domaine THEULLOT-JUILLOT est situé en plein cœur de l'appellation Mercurey. Cette exploitation familiale de 12 ha fait partie des références de la Côte-Chalonnaise. Nathalie et Jean-Claude THEULOT y produisent des cuvées villages ainsi que cinq premiers crus : Champs Martins, Les Combins, La Cailloutte, Les Croichots et Les Saumonts.
Dégustation
Œil
Rubis aux reflets violets
Nez
Fruits des bois sauvages
Bouche
Joli volume; Tanins fins
Accords
Viande rouge; Gibier; Fromage
Garde
8 ans
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine THEULOT-JUILLOT
- Contenance 75 cl
À propos
Ce 1er Cru se caractérise par ses marnes claires et son terroir en pente. Les vignes, exposées au sud, ont entre 35 et 45 ans et sont cultivées sans l'utilisation d'herbicides.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.